歐胡國宴菜單 每人約80美元

【新唐人2011年1月20日訊】(中央社華盛頓19日綜合外電報導)白宮今天以「純美國式」國宴款待來訪的中共國家主席胡錦濤,主要菜色是龍蝦、牛排與蘋果派、土產紅酒與一個晚上的爵士樂。

國宴菜單中的餐點通常會受到來訪貴賓國家口味的影響,但這次中國代表團對美國風味的食物很感興趣。

菜單包括:

羊脂奶酪水果沙拉(d’anjou pear salad withfarmstead goat cheese)、水煮緬因龍蝦(poachedMaine lobster)、橘汁胡蘿蔔(orange glazedcarrots)和黑蘑菇(black trumpet mushrooms)佐2008年份杜墨查東奈「俄羅斯河」紅酒(DumolChardonnay “Russian River" 2008 )。

另外乾式熟成肋眼牛排配酪乳炸洋蔥(dry agedrib eye with buttermilk crisp onions)佐2005年份魁悉達溪紅葡萄酒「哥倫比亞山谷」(Quilceda CreekCabernet “Columbia Valley" 2005)、雙料塞餡馬鈴薯(double-stuffed potatoes)和奶油菠菜(creamedspinach)。

甜點是除傳統蘋果派(apple pie)和香草冰淇淋(vanilla ice cream)佐2008年份詩人之躍貴腐白酒(Poet’s Leap Riesling “Botrytis" 2008)。

此外還有檸檬冰糕(Lemon Sorbet)。

根據中國網友估計,這一餐每人約80美元。

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