海苔出口創新高 韓企乘勢擴大全球市場版圖

Facebook

【新唐人北京時間2025年11月27日訊】韓國海苔出口額首次突破10億美元,創下歷史新記錄。作為韓國海藻產業核心產地的全羅南道莞島,代表企業「海之名家」也隨之迎來出口擴張的機會,正逐步成長為國際市場矚目的海藻食品品牌。

截至11月20日,韓國海苔出口金額已達10億1500萬美元,同比增長13.2%,刷新歷史最高記錄。

韓國主要海藻產品90%以上產自全羅南道地區,其中莞島因其清潔海域與良好的日照條件,成為「韓國紫菜的發源地」。這裡生產的海苔蛋白質含量高,富含維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等營養成分,在全球健康食品市場中具有優勢。

海之名家代表金嬨英:「我們最暢銷的是烤紫菜包飯海苔和脆烤肥腸海苔。包飯海苔使用的紫菜採用莞島最高品質原藻製作,因此味道與口感都非常出色;脆烤肥腸海苔則使用最高級原藻,並以能夠突出酥脆口感的最佳溫度和時間進行烘烤,具有很高的品質競爭力。」

近年來,隨著全球對紫菜的需求不斷增長,莞島企業海藻產品的出口也隨之擴大。莞島代表企業「海之名家」今年向加拿大出口2.5萬美元、向越南出口5.5萬美元,而在今年5月,該企業對泰國出口規模也已超過20萬美元。

金嬨英:「海苔是低熱量、高營養的食品,非常符合當今健康飲食趨勢,而且食用方便、普及度高。再加上韓流文化的傳播,全球消費者自然接觸到海苔,使它逐漸成為代表性的K-Food。」

除了傳統調味海苔外,他們還推出了適合各國消費者口味的零食型海苔產品,進一步擴大市場範圍。

金嬨英:「海苔未來將以健康零食、純素食品、料理配料等多種形式進一步在全球擴展。我們正在開發海苔半成品加工、海藻原料醬料、海藻類方便食品等新產品,計劃在現有的中國、北美、歐洲市場之外,進入東南亞和中東市場。」

隨著全球對健康食品需求的增加,海苔等海藻類產品的出口潛力仍在不斷擴大。韓國海藻企業也正通過創新與市場多元化,加速走向世界舞台。

新唐人電視台記者金燕、朴炳元韓國採訪報導

相關文章