【新唐人北京時間2025年11月06日訊】非洲豬瘟蔓延亞洲多國，台灣成功防守七年後出現案例，近期致力防堵疫情擴散。在經過持續半個月的疫情警戒後，今天（11月5日）中央災害應變中心，宣布好消息，豬肉分兩階段解禁，從明天(6日)週四中午開始分二階段解禁，最快7日市場可供應溫體豬肉，但仍禁廚餘養豬。

中華民國行政院長 卓榮泰：「我們過幾天就可以吃到台灣的豬肉了。」

台灣即將可以吃到豬肉！非洲豬瘟中央災害應變中心，週三下午宣布解除豬隻禁運、禁宰的時間點。

農業部長 陳駿季：「決定從明天11月6號中午12點，我們先解禁活豬的運輸。在11月7號的凌晨開始，我們解禁了批發，跟它的拍賣屠宰。」

應變中心指揮官，農業部長陳駿季，提到非洲豬瘟，目前僅台中一個養豬場，出現確診案例。同時應變中心也宣布，繼續維持，禁止使用廚餘養豬的規定。

農業部長 陳駿季：「在還沒有確認，這個所有的全國這些養豬場的蒸煮設備，是不是符合相關的一個規範。動態的監控，是不是可以做掌握。蒸煮的這些廚餘場，相關的這些法令的規範，我們也一定要落實，所以在符合這樣的三前提之下，我們才會重新考慮去啟動，這樣子的一個，廚餘養豬的一個禁令。」

而目前針對屠宰場、批發市場，還有肉攤，同步進行強力消毒工作，不過應變中心強調，防疫工作不會因為疫情警戒解禁就結束，到年底更會強力監測，拍賣屠宰如果出現異樣豬隻，一律送檢。

新唐人亞太電視王冠霖、曾馨旻 台灣台北報導