原來這樣吃蛋才安心 拒絕病菌吃下肚(視頻)

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【新唐人北京時間2018年01月05日訊】蛋幾乎是人們每天吃的食物,也是大人小孩非常喜歡的美食,但如果吃不熟的蛋很容易導致生病哦。還有該怎樣選購蛋?料理蛋的時候又要注意什麼情況呢?

台灣成功大學李俊璋教授表示,經過洗選後的洗選蛋是比較安全的,蛋殼上的細菌量會大幅減少。

因為蛋帶著很多細菌,所以碰觸蛋後要洗手,以避免細菌的傳播。

而土雞蛋因為很容易接觸到土壤中的戴奧辛,所以土雞蛋應避免常吃。

一定要注意食安的問題哦,但也不需要太擔心,按照李俊璋教授說的那樣注意食安問題就可以了。

以下是早安健康視頻的介紹:

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(責任編輯:張信燕)

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