瓜農不外傳的5個挑西瓜絕招,一挑一個準!

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【新唐人2017年07月17日訊】炎熱的夏天到了,西瓜是解暑的最好水果。怎麼能挑到一個清甜多汁的西瓜呢,下面的5個小竅門供大家參考。

挑西瓜記住「四看一聽」

1、看紋路

西瓜皮的紋路粗大清晰、整齊、深淡分明的西瓜比紋路錯亂的好吃。表面色深发黑、摸起来发涩、有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的西瓜。

2、看瓜蒂

瓜蒂越綠,說明西瓜越新鮮,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是「死藤瓜」或者「早采瓜」。瓜柄彎曲,看著水分充足很新鮮的,是剛摘下的西瓜,這種瓜是較甜的熟瓜。

3、看錶皮顏色

一般品種的西瓜青綠色最好,黃色部分是太陽曬不到的位置,黃色部分越少越好。

4、看底部的圈

臍部小說明皮薄瓜肉多,臍部圈越小越好。臍部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。

5、聽聲音

一手捧瓜,一手輕敲,出現「噗噗」渾厚響聲,像拍胸膛的聲音,則是熟瓜,甜度高;如果聽到「噹噹」的清脆聲,和拍腦門的聲音很像,多半是生瓜。

(責任編輯:李明心)

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