核桃難掰開?教你一招輕鬆剝出完整核桃仁

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【新唐人2017年06月04日訊】在堅果裡面核桃的營養價值是比較高的。對大腦的發育有一定的好處。不過,核桃的外殼很堅硬剝起來很費勁,現在教大家一招,輕鬆剝出完整的核桃仁。

1.將核桃裝盤,放入蒸鍋中加熱5分鐘左右。

2.將蒸好的核桃取出,迅速放入冷水中,此時核桃的殼會因為熱脹冷縮出現裂縫。

3.然後取出裂開的核桃,用手輕輕掰開,就可以得到一個完整的核桃仁了。

核桃仁儘量放在通風透氣的地方,最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子,不要用密封袋裝。

最後建議核桃還是不要剝開比較好,帶殼保存的久點。

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