這樣「拍黃瓜」做法簡單美味,自己在家就能做出下館子的味道!

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新唐人2017年04月30日訊】下館子時很多人喜歡點一道拍黃瓜的菜,下面教大家這款拍黃瓜,自己在家就能做出下館子的味道。

食材:

黃瓜2根、香菜、大蒜、食用油、鹽、生抽、香油、醋、辣椒油

步驟:

1、黃瓜洗淨後刮去毛刺。

2、切成段,從中間豎著切開。

3、用刀背拍一下,方便入味。

4、黃瓜裝入碗中,加1杓鹽,拌勻,醃製5分鐘。

5、切一些蒜未。拍黃瓜一定要有蒜才能提味。

6、黃瓜醃好後濾水。

7、放入蒜末,香菜,2杓生抽,2杓辣椒油,2杓白醋,1杓香油,2杓白糖。

8、拌勻,這道拍黃瓜就完成。

超簡單又美味!分享出去哦。

(編輯:張信燕/責任編輯:李明心)

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