為了吃一塊奶酪蛋糕，你會排多久的隊？多倫多市中心一間日式甜品店徹思叔叔烘焙坊已經開了一個多月了，每天門口都是一條長龍，到底是什麼吸引了這麼多顧客？隨記者張紫薇去看一看。

這間剛剛開業不久的日式甜品店叫Uncle Tetsu，也叫徹思叔叔烘焙坊，早上11點才開門，可是很多人在開門前就開始排隊了。

Amanda已經吃過一次了，她今天帶朋友來試試。

顧客 Amanda： 從10點半開始等，已經等了1個小時15分鐘了。我一直都是奶酪蛋糕的粉絲，他們的蛋糕清淡，綿密很多，所以比紐約式芝士蛋糕吃起來舒服些。

顧客Jesse： 非常清淡，也不厚重，所以很完美。

徹思叔叔烘焙坊制作的奶酪蛋糕材料簡單，隻有面粉，雞蛋，牛奶，黃油，糖和奶油乳酪，徹思叔叔給我們分享了他成功的秘密。

徹思叔叔： 最后一個秘密，就是用心，還有我形象的印章在蛋糕上。

烘焙房每次隻做12個蛋糕，每次需要45分鐘，所以即使你排到第一位，有可能還要等15-20分鐘，如果你不想等太久，隻要關注推特賬號HERSCUGOLDSILVER，關注排隊實況。

顧客 Hebrt： 有點人太多了，我來的時候還沒有這麼多人。

顧客 John：我就是想試試，跟下潮流。

烘焙坊還不久將推出另一款甜點叫天使的帽子，有興趣的可以去試試說不定可以見到徹思叔叔並和他合影。

新唐人記者張紫薇多倫多報道