【新唐人北京時間2026年09月02日訊】吃錯食物，大腦先受傷！超加工食品害憂鬱、失眠？David醫師解析腸腦軸與Ai未來醫療趨勢

【哈佛醫院博士後 David｜健康1+1 JoJo】

每天吃的食物，不只是影響體重與血糖，更可能左右你的大腦、情緒與睡眠！近年研究發現，超加工食品可能增加憂鬱、焦慮、失眠等風險，而腸道健康更會透過「腸腦軸」影響大腦功能。食物真的可以改變情緒嗎？加工食品到底傷害在哪裡？藥物與食物有什麼關係？AI又將如何改變未來醫療？David醫師從精神醫學、營養科學與預防醫學角度，帶你一次看懂健康新觀念。

【今日專家】

梁育新 David Liang

美國精神科住院醫師

+〈美國紐約精神科〉住院醫師

+〈美國哈佛大學公共衛生學院〉公共衛生碩士

+〈國立臺灣大學〉醫學系畢業

+〈哈佛大學 CAUSALab〉博士後研究員

+〈美國東北大學〉教師

+〈飛天大學〉教師

+專長：精神醫學、公共衛生、因果推論、真實世界醫療研究

+研究成果發表於《Clinical Therapeutics》，論文獲《The Lancet Psychiatry》接受刊登

+〈新唐人健康展〉中英文即席翻譯，致力推廣預防醫學與大眾健康教育

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（責任編輯：劉明）