剝石榴有妙招 不費力不髒手 2分鐘搞定

石榴酸甜可口全身都是寶，但是石榴好吃皮難剝，很多人剝石榴，都是將外皮一點一點的掰掉，將裡面的籽一點點的摳出來，這樣剝石榴真是麻煩了，今天和大家分享剝石榴的小妙招，石榴籽輕鬆脫落，不費力不髒手，非常的實用。

1.首先把石榴外皮清洗乾淨，擦乾水分，石榴放在案板上，石榴花瓣朝上，用小刀在上面畫一個小正方形，不要切到果肉。

2.將石榴上面的菊花掰掉，把這個小正方形打開，可以看到裡面的結構，整個石榴分成幾個區域，被一個一個筋膜隔開。

3.用小刀對著筋膜往下劃，只把外皮割開就可以了，不要劃到底，留兩公分左右的位置。

4.輕輕的用手掰開，底部不要掰斷，準備一個盤子，籽朝下，用湯匙，輕輕的拍打石榴外皮，果粒就會滑落到盤子裡。只要2分鐘，石榴的果粒就會全部脫落，而且不費力還不髒手。

石榴的功效

1.石榴汁富含單寧，具有抗動脈粥樣硬化、抗衰老、強效抗氧化的特性。

2.石榴汁對心肌缺血和缺血再灌注損傷具有保護作用。

3.喝石榴汁可以減輕糖尿病患者的炎症。

4..石榴富含植物雌激素，有助於預防和調控女性絕經前後的圍絕經期和更年期症狀，比如預防骨質疏鬆。

5.石榴含有的化合物有助於清除導致口臭和蛀牙的微生物。

（責任編輯：嘉欣）