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蒜蓉螃蟹 浓郁蒜香酱汁(视频)

纽约时间: 2018-09-10 02:45 AM 
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蒜蓉螃蟹,好看又美味的宴客菜(视频截图)
【新唐人北京时间2018年09月10日讯】蒜蓉螃蟹,大方得体的宴客菜,蟹肉、粄条都沾附了蒜泥酱汁和浓郁的蒜香味。
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食材2人份:

蒜 12瓣
酱油膏 20克
米酒 10毫升
热水 50毫升
粄条 200克
花蟹 3只
葱 4根

1 锅中下油,倒入蒜末爆香,下酱油膏、米酒、热水拌炒。

2 粄条放入碗中,将处理过的花蟹排放在粄条上。

3 倒入拌炒好的酱汁,洒上葱花,放入蒸锅中蒸10分钟。

还有以下视频示范:

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(责任编辑:张信燕)
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