农夫市场现买现做 健康饮食清爽美味

【新唐人2016年09月01日讯】法拉盛的农夫市场,每周三开放,现在已经有了很多稳定客源。今天的农夫市场有绿色组织还专门开设了健康饮食教学课程,带您去看一看。

几根玉米,几个西红柿,用农夫市场刚买来的新鲜蔬果,GrowNYC的经理Mason,现场就做起了鲜果沙拉。

GrowNYC经理Mason Chen:“这是一个玉米拼盘,有玉米,蕃茄,还有洋葱,一点胡椒,还有苹果醋,一点油,盐巴,就可以了。你可以像这样子自己吃,或者跟面包吃,和番薯一起吃,这个全部都是生的,不用煮,很容易的。”

Mason说起来好像很简单,因为他呢,据说从小就在帮家人做饭了。你看,几分钟的时间,一道酸甜清爽的鲜果沙拉,就做好了。

法拉盛居民刘先生:“好吃、好吃,谢谢!”
康逸健保业务发展经理林丽芬:“非常新鲜,吃得出来食物的甜美味道。”
大法拉盛商会理事李芳:“吃到原味,很新鲜,好像从土里面刚挖出来,然后,再加上他的手艺不错,没有太多的盐,还吃到洋葱的味道,每样东西mix在一起,非常可口。”

这样的绿色养生的健康饮食,越来越受到民众的推崇。

康逸健保业务发展经理林丽芬:“吃得健康,就可以少找医生嘛!”

“我觉得这是一个很好的教育节目,在这个地方,烹饪班我觉得非常好,非常好,我希望他们继续推广,下个星期、每个星期可以做一些简单的沙拉,大家可以吃得简单一点,健康一点。”

法拉盛枫叶公园前的这个农夫市场,是非营利组织GrowNYC在纽约各地主办的“绿色市场”之一,推广的蔬果,讲求的就是一个“绿色”,每周三开放,已经有了很多老主顾。

新唐人记者陈晓天、唐诚纽约报导

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