【新唐人2014年12月18日訊】臺南芊鑫實業社非法使用化工染料「二甲基黃」製造的乳化劑，導致12家經銷商及44家下游通路製造販售的豆乾、豆丁、豆絲等豆製品都「染黃」，國內知名品牌豆乾幾乎都淪陷，現在又傳出維力炸醬麵的油包，也用到問題油皮，各地衛生局已經通知賣場預防性下架。
彰化縣衛生局持續追查，裕香公司使用久元企業社含芊鑫乳化劑的油皮製成的25項產品流向，卻發現維力食品公司生產的大乾麵、老北京炸醬風味以及炸醬麵的油包，也含有問題油皮成分。
彰化縣衛生局食品衛生科科長林毓芬：「泡麵的製造工廠，有使用到這個裕香公司，售出的調理過後的這個油皮，來生產這個泡麵的油包，製造成相關泡麵的產品，總共我們已經在現場封存有1334包，以及未組裝成泡麵成品這些油包，有3000多公斤。」
而臺中市因五香豆皮及素豆皮兩項產品也受波及的萬益食品，18日則提出退費和回饋消費者的方案。
萬益食品品保員張聖良：「第一個方案是直接回饋消費者現金，就等值的現金，第二個方案是憑發票更換商品券100元，但僅限於中部的門市。」
目前食藥署及各地衛生局已經掌握到的染黃廠商，包括臺北市的一金湖、祥邑、百味集品、居賢、國泰欣陽﹔新北市的寶鴻﹔桃園的知味大溪豆乾﹔新竹 縣的立義﹔臺中市的德昌、萬益豆乾、一品香、唯新食品﹔彰化縣的裕香﹔雲林縣的品香世家黃大目等。各地問題產品已下架、回收，而二甲基黃的來源都是芊鑫的乳化劑。
新唐人亞太電視葉鍚鴻、邱添喜、王媛臺中彰化採訪報導
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