【新唐人2013年11月23日訊】本週四(11月21日)是今年法國博若萊新酒的全球同步開瓶日，這一天也拉開冬天一系列節慶的序幕。全球愛好葡萄酒的人士也紛紛舉杯慶祝。
每年到了11月的第三個星期四，是全球博若萊新酒上市的日子。
法國巴黎一家餐廳，今年為客人舉辦了博若萊品酒大會，餐廳訂了300瓶新酒，當天午餐提供的酒有80%都是新酒。
博若萊的風味曾遭批評太過人工，層次不夠豐富。今年品嚐的感受是甚麼呢？
品酒會客人弗朗索瓦：「今年的博若萊酒很溫醇，沒有人工的香蕉水果風味，我非常享受，今天很好。」
客人安娜：「我們剛遇到釀酒師，他向我們說明釀造的細節，我們相信今年的博若萊會非常迷人，與過去幾年不同。」
而博若萊也從當初法國當地經銷商評比新酒的發表會，變成全球同慶新酒的活動。據估計，今年的博若萊新酒銷量將達350萬瓶。
新唐人記者黃婕綜合報導
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