【新唐人2013年11月23日讯】本周四(11月21日)是今年法国博若莱新酒的全球同步开瓶日，这一天也拉开冬天一系列节庆的序幕。全球爱好葡萄酒的人士也纷纷举杯庆祝。
每年到了11月的第三个星期四，是全球博若莱新酒上市的日子。
法国巴黎一家餐厅，今年为客人举办了博若莱品酒大会，餐厅订了300瓶新酒，当天午餐提供的酒有80%都是新酒。
博若莱的风味曾遭批评太过人工，层次不够丰富。今年品尝的感受是什么呢？
品酒会客人弗朗索瓦：“今年的博若莱酒很温醇，没有人工的香蕉水果风味，我非常享受，今天很好。”
客人安娜：“我们刚遇到酿酒师，他向我们说明酿造的细节，我们相信今年的博若莱会非常迷人，与过去几年不同。”
而博若莱也从当初法国当地经销商评比新酒的发表会，变成全球同庆新酒的活动。据估计，今年的博若莱新酒销量将达350万瓶。
新唐人记者黄婕综合报导
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