【新唐人2013年07月07日訊】社區廣角鏡（299）臺南知名農場6月29號舉辦國際芒果節活動，其中的芒果評比競賽最受矚目。來了解芒果的評選標準，幫助大家挑選好芒果。
主持人:「有沒有人往上加一千元。」
副市長在臺上促銷芒果，主持人在旁衝買氣。
主持人:「(第一名的芒果)兩萬元。」
買家陳佳田:「太漂亮，太好了，而且經過農民辛辛苦苦培養出來的，他們下的功夫就值這個價錢。」
價值高的芒果，種植也有訣竅，關鍵就在於芒果開花時，要將多餘的摘掉，留下較少的花果，讓芒果吸收到較多養份。
芒果評鑑比賽第一名黃永福:「採光一定要好，一定要將多餘的花果摘掉，修整芒果樹，還有用心照顧，沒甚麼技巧，施肥的時間很重要。」
芒果評鑑比賽第三名侯明信:「剪枝完，就是要留比較好的花果，也是要先下肥料。就是用比較安全的的農藥，到最後採收的時候，都是無殘留的。」
評鑑的重點，就在於芒果色澤是否為橙色、果形是否一致與甜度有無達11度以上，這些條件，都是獲得高分的標準。
評審張錦興:「愛文芒果這個品種，最主要是多汁、肉質細緻、整個纖維比較少，就是整個有香氣。一定要要求一定的糖酸口感，所以評定糖酸度也是一個很大的因素。」
果農的細心照顧，讓芒果甜度大幅增加，每公斤價格也都在65元以上，前三名芒果評鑑的得主，除了榮耀，更大大提升了自家芒果的價值。
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