（中央社記者蔡筱穎巴黎四日專電）鑑於民宿風興起，出版美食聖經「米其林指南」的米其林出版社，今天推出新書「民宿指南」，並以法文和英文介紹全法國三百三十家價格不一的民宿。
「民宿指南」精選一百二十九家一百歐元以下的民宿，及一百四十三家有游泳池的高級民宿，從古堡到農場，傳統到現代，各種類型、各種價格的民宿應有盡有。
這本指南不同於最著名的「米其林指南」只有地址和三言兩語的描述而已，「民宿指南」除頁頁都以彩色照片彰顯民宿的外觀和內部裝潢外，並用文學的筆調強調該民宿的迷人之處，甚至還有許多立即的建議，譬如天晴或天雨時可以在民宿中做些什麼活動，附近有什麼景點可以參觀，哪些民宿供應什麼樣的美食等等。
為因應法國是世界第一的旅遊大國，「民宿指南」除了有法文版本外，還增加了英文的版本，以方便觀光客手持指南深入法國民間，發掘另外一種法國風情。
每年三月出版，令美食界幾家歡樂幾家愁的「米其林指南」已是全球最知名餐廳、旅館的旅遊指南，雖然指南的領域橫跨歐美亞三洲二十二個國家，米其林出版社還繼續開發世界各地的美食指南。
今年米其林就以亞洲國家為目標，企圖再製造出版「東京指南」的轟動效應，目前專業的匿名評審正在亞洲某一國家進行評選，結果將在下半年公佈。970404
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