台湾夜市 美媒专文介绍

【新唐人2012年10月23日讯】(中央社记者吴协昌洛杉矶22日专电)台湾夜市世界驰名,美国“圣荷西信使新闻”今天专文介绍台湾的夜市,并指出夜市是拥抱传统的最佳文化现象。

圣荷西信使新闻指出,在台湾这个充满生气的民主国家,以半导体与科技闻名,来到台湾的旅客,会被台北的成群机车、自然风景以及美丽海岸线所吸引;当然,全球最高建筑之一的台北101大楼,提供高档精品,以及故宫博物院的文物,都是必游的景点,但夜市才是台湾保持最好的秘密。

专文中介绍,在亚洲,从柬埔寨到中国大陆,都可看到类似的街景;然而只有在台湾,夜市是在当代生活脚步加快、年轻人穿着流行时,仍能拥抱传统的最佳文化现象。

太阳下山后,台湾的街道仿佛活了起来,成千民众涌入夜市,或吃美食、或买便宜却有设计感的皮带,整条街霓虹闪烁,就像狄斯可舞厅一样;老板的叫卖声像歌唱一般,甚至在午夜之后,仍然热闹。

1名对台湾文化有研究的民众说,台北每天约有20个夜市,全台湾约有100个夜市,而且每座城市都有两到3个。

专文认为,台湾的夜市不仅是买便宜太阳眼镜或喝西瓜汁的地方,对台湾人来说,夜市也是可以与朋友见面,吃一些手工饼干的场所。台湾夜市里的小吃更是名闻海外。

文中并以基隆夜市为例,强调有逾百年历史的基隆夜市,是台湾最具传统的夜市之一,像邻居一样亲切,有新鲜的海鲜、寿司等美食,吸引不少民众。

夜市里美食众多,文章最后强调,不需品尝,只要看看排队的人潮有多长,就知道哪家美食最好吃。

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