【新唐人2012年10月20日讯】每四年一度的第24届世界奥林匹克厨艺大赛日前在德国落下帷幕，来自纽约的华裔詹煌君以‘大自然的绚丽’为题，雕刻14个小南瓜并融入咸甜美食，一举获得金奖，来看详细报导。
代表纽约队参赛的詹煌君来自台湾新竹，学习厨艺近半个世纪，为了准备这次大赛，詹煌君苦练食雕，用四年的时间做筹备工作。他参赛的作品将14个小南瓜雕刻花鸟山水，再融入各种口味的美食，裁判盛赞詹煌君的厨艺巧夺天工，集美观和美味于一体。
世界奥林匹克厨艺大赛金奖得主詹煌君：“我得奖的目标也希望全世界的人民、西方的人士能够认识到我中国人的厨艺是世界上数一数二的。 ”
市议员顾雅明、驻纽约台北经文处副处长范国枢、文教中心主任张景南及近百位侨胞参加新闻发布会，顾雅明并为詹煌君颁发褒奖。
驻纽约台北经文处副处长范国枢：“可以看得出来，他在这方面的钻研是非常的有成就，我们处里面对为他感到高兴，也为我们社区感到高兴。 ”
詹煌君自1983年参加各类厨艺大赛，共获得12面金牌和2面银牌，是亚洲人在欧美厨艺大赛中获得金牌记录最高的华裔厨师。
新唐人记者姜梅纽约报导
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