【新唐人2010年10月31日讯】（中央社记者何宏儒新德里31日专电）29岁印度大厨放弃瑞士饭店高薪工作，8年来为南印马杜赖街友和穷人供餐。他获选美国有线电视新闻网（CNN）表彰“改变世界平凡之士”的“2010年10大英雄”。
“今日邮报”（Mail Today）今天报导，2002年任职班加罗尔（Bangalore）五星级饭店的克瑞希南（Narayanan Krishnan），当时21岁的他，得到前往1家瑞士饭店工作的机会。
他先返回坦米尔那都（Tamil Nadu）省马杜赖（Madurai）老家告别江东父老。行前不忘参拜印度教米娜克希神庙（Meenakshi Amman Temple），祈求湿婆神（Shiva）保祐他鸿图大展。
就在前往神庙的路上，他看到1名饥肠辘辘男子吃自己排泄物裹腹。报导说，这幕场景唤醒克瑞希南良知，他当下决定放弃瑞士工作，要将毕生奉献街友和穷人。
他受访表示，庙外那一幕触发他内心深处的某种情绪。当时克瑞希南买了一盘南印米糕（Idli）给那名男子享用。他说：吃完米糕他连个谢字也没说，只是两颊泪潸潸。我赶紧握住他的手。如果他向我道谢，我可能会离去、忘掉这事。没想到他的静默反而改变我的人生。
克瑞希南为穷人服务的志业始于2002年、为30名穷人日供2餐；但隔年便一口气增至400人。他回忆：一开始，跟旅馆购买伙食给精神病患和穷人吃。但旅馆伙食贵又难吃，于是决定自己下厨。
放弃瑞士高薪工作、以服务街友为职志，克瑞希南的父母一开始对儿子的想法可不以为然；但现在两老不但理解儿子的作法，女儿也加入协助。母亲拜访儿子资助成立的阿克沙亚信托基金（Akshaya Trust）后对他说，“你喂他们（指街友和穷人），我负责养你”。
现在，马杜赖街头常可见克瑞希南身影。他总是开着白色Maruti轿车，四处送饭给穷人吃，还常用手喂他们。不过，对于服务穷人，他有个坚持。他说，“我不供餐给乞丐，主要是照顾遭遗弃的精神病患，还有穷人”。
多年下来，克瑞希南也招募到一批可信赖的帮手。供餐之外，街友和穷人也被带到办公室所在去洗澡和剪发。他正在盖的穷人之家，8栋大楼已盖好一半，每栋楼花费300万卢比（约新台币207万800元），希望明年1月完工。
CNN在11月18日前举办网路票选，以决定“年度英雄”谁属。主办单位11月25日将在洛杉矶颁发2万5000美元奖金给“年度英雄”，另9人也将同场接受表扬。
