（中央社记者陈朝福高雄二十五日电）行政院农业委员会渔业署开办“全民渔业教室”，邀请大厨教授料理撇步，还可现场尝鲜，欢迎各界报名参加。
渔业署今天表示，“全民渔业教室”课程免费，二十九日登场的课程将由国立高雄餐旅学院教授陈正忠主讲，讲授料理安全、美味、好菜易上桌等轻松撇步，现场并配合烹饪教学，有拿手好菜“鲣露蒸石斑”、“花雕醉白虾”供品尝。
渔业署南迁高雄市后，为加强推广鱼产品消费，以教学和烹饪教室方式，在科学工艺博物馆开办“全民渔业教室”，提供食材安全及烹煮技巧，并向民众宣导如何选购安全且有保障的农渔产品。970325
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