金針菇煎餅 金黃香脆 簡單又可口(視頻)

【新唐人北京時間2018年09月27日訊】金針菇也可以做成煎餅,只要將所有食材拌一起,煎至金黃香脆即成,很美味哦。

4 人份食材:

金針菇 1包
韭菜 3根
辣椒 1根
蛋 2個
鹽 3克

做法:

1 將金針菇尾端切除,再對半切成段,以清水沖洗備用。

2 把韭菜、辣椒、蛋、鹽與金針菇攪拌均勻。

3 鍋中下油,舀一匙金針菇蛋液放入鍋裡,用小火慢煎至兩面金黃即完成。

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(責任編輯:張信燕)

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