月娘酥 家庭簡單做法(視頻)

【新唐人北京時間2018年09月13日訊】中秋快到了,學會做月娘酥給家人,內餡包入鹹蛋黃碎,口感更細緻。

6 人份食材:

油酥
低筋麵粉 66克
無水奶油(冷藏)27.5克

油皮
低筋麵粉 45克
糖粉 8.5克
無水奶油(冷藏)18.75克
水 20克
內餡

鹹蛋黃 6顆
米酒(或蘭姆酒)5毫升
綠豆沙 325克

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(責任編輯:張信燕)

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