紅豆綠茶冰皮月餅 原來這麼簡單(視頻)

【新唐人北京時間2018年07月26日訊】想吃月餅不用去排隊購買,自己在家動手做,送禮自吃兩相宜。做法也很簡單,以下介紹有中英文翻譯。

紅豆綠茶冰皮月餅 Green Tea Snowy Mooncake
10粒份量 Serve10
粘米粉 25g Rice Flour
糯米粉 25g Glutinous Rice Flour
澄麵粉 10g Wheat Starch
糖 25g Sugar
牛奶 125ml Milk
菜油 10g Cooking Oil
煉奶 10g Condensed Milk
綠茶粉 1tsp Green Tea Powder
片栗粉 10g Potato Starch

開邊綠豆 140g Split Green Bean
糖 65g sugar
菜油 10g Cooking Oil
澄麵粉 10g Wheat Starch

綠豆餡 280g Green Bean Paste
綠茶粉 3tsp Green Tea Powder
紅豆蓉 50g Red Beam Paste

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(責任編輯:張信燕)

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