【新唐人北京時間2018年07月05日訊】小朋友都很喜歡吃的中式糯米滋,大人也很喜歡,吃得滿口香味,自己動手做很簡單,試試看吧。
材料:
糯米粉………60g
白砂糖…………20g
水…………100mL
烤香的花生(無鹽)…………60g
白芝麻(已烘香)…………20g
片糖/紅糖…………20g
做法:
1. 糯米粉、白砂糖和水攪勻,蓋上保鮮紙。
2. 煮滾一鍋水,隔水大火蒸15分鐘。
3. 將已烘香花生(無鹽)、白芝麻和糖片放入攪拌器,用高速打碎。
4. 糯米滋,倒入花生芝麻糖碎中,將糯米滋切大粒,攪拌即可。
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(責任編輯:張信燕)
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