【食·文化】臺南 炒鱔魚

「食·文化」視頻大賽參賽作品

台南傳統料理之一的炒鱔魚
老師傅熟練地掌控火蘊,
吭鏘的翻炒聲響催化出誘人香味,
大火快炒鎖住了肉的脆口感與鮮美,
最後再喝碗溫潤好入喉的鱔魚湯,
沒錯!這就是台南古早味

新唐人電視臺舉辦的「食·文化」視頻大賽已進入火熱的投票階段,投票時間從美東時間2017年2月3日起,至2017年2月17日截止。投票期間每週都將抽出50名幸運兒,只要為你心目中喜愛的影片投出一票,就有機會贏得好禮!

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