【新唐人北京時間2026年08月16日訊】台灣屏東南州農會舉辨了一場米食DIY體驗活動,讓民眾親手製作米月餅與米苔目,感受古早記憶的滋味,同時將在地好食材讓更多人知道。
南州農會志工:「再壓,然後再輕輕的把這個蓋子拿出來,這個就是米月餅的成品。」
大人小孩用雙手將米月餅餅皮壓入模具,脫模後就是一顆顆小巧可愛的米月餅;另一頭還有米漢堡與擠米苔目體驗,讓大家透過傳統手技的樂趣,深入認識在地好食材。
民眾:「這個超好玩的,米苔目真的超好玩,然後平常就覺得這個很好吃,但是自己擠的覺得更好吃。」
南州農會志工:「我們南州的在來米很好,我們用這個米苔目,可以讓大家來試看看,可以促銷我們南州農會的米。」
南州農會志工:「紅龍果也是當地推廣的食材水果,所以說把它做成一個點心。」
除了特色美食,現場一字排開的攤位,展出在地農特產品與家政班精美的的手作品;活動同時舉辦優秀農民表揚大會,向長年辛勤耕耘的農友,致上崇高的敬意與感謝。
南州農會總幹事陳穎明 :「我們南州地區農會的共同運銷,從去年到今年也已經有正向的成長,那我希望會越來越好,我們也農會所有的同仁也都很努力,再把我們共同運銷或者是我們推廣做得更好。」
南州鄉農會表示,希望透過多元活動將優質農產品轉化為「地方特色美食」,吸引更多青年返鄉發展,為農村注入源源不絕的特色魅力。
新唐人亞太電視李金菊台灣屏東報導