【新唐人北京時間2025年11月06日訊】近日，有中國網友曝光「麻醉魚」的內幕，再度引發民眾對食品安全的擔憂。據悉，中國商販為了減少死亡率，用麻藥把魚麻醉了再運輸。網友驚呼：「吃的東西除了藥裡沒藥，其他都有藥。」

網傳視頻顯示，水池裡一大群活蹦亂跳的魚等待裝車運輸，有人往水池倒入多桶不明藥水，短短60秒，整個水池裡的魚全都安靜下來，很多魚浮起來，不動彈了。這時，工人很輕鬆地從水池裡把魚抓出來裝箱。

另一個視頻顯示，一輛運魚車的車廂裡，大草魚都已經被麻醉了，陷入假死狀態，工人們用漁網撈出來裝車。

據悉，商戶、魚販子「麻醉魚」，是為了避免活魚在運輸過程中產生應激反應，減少死亡率。有商戶透露，麻醉藥有味道，會換水後再賣魚，這個藥對人體有沒有危害，他也不清楚。

「麻醉魚」的視頻曝光後，再度引發人們對食品安全的擔憂。那什麼是「魚麻藥」呢？在中國電商平台和電商網站的介紹中，「魚麻藥」有「魚安定」「漁夫寶」等不同名稱，有效成分均為丁香酚，部分產品號稱「只需一滴，魚兒任你擺布」。

一位賣家介紹說，他們的「魚麻藥」多供給大型運輸方或養魚基地，一立方水用大概20毫升，就起麻醉作用。水產從業者通常會在運輸過程中使用「魚麻藥」，讓魚暫時昏迷，待到達目的地後，魚醒過來還是鮮活的。

有博主發布視頻稱，海鮮市場上的活魚，大部分都是打過麻藥的，大家有時買的魚吃起來有一股牙疼水的味道，那個就是麻醉藥了。

網上還有視頻介紹，一旦麻醉藥用過量，魚醒不過來，有三個方法可以讓魚甦醒，挽回商家的損失：一是秒換清水，阻絕麻藥；二是狂打氧氣；三是用水流沖魚鰓，強行喚醒魚。

「麻醉魚」的內幕曝光後，許多中國網友感到無奈：「國人吃的東西裡，除了藥裡沒藥其它都要藥。」

「難怪現在人口下降嚴重，都是吃多化學品，不孕不育了。」

針對民眾的擔憂，有專家稱，麻醉劑運魚有一定優勢，不可能完全禁止。他還聲稱，蒸、煮、燉等熱加工處理方式可去除魚體中的丁香酚殘留。

但專家的言論招致網友普遍質疑：「在中國專家說的話能信嗎？」

「把這些麻醉魚先給專家吃20年，確定專家都活著再拿出來用。」

除了把魚麻醉，還有不少商販為了讓魚不死，往水裡加孔雀石綠等工業殺菌劑。

一位中國博主曾發視頻稱，一些商販往水裡加孔雀石綠，是為了保持魚的鮮活，運輸過程中魚受傷了，也不容易死，但這個孔雀石綠會導致癌症。

另一位博主稱，餐廳裡賣的活海鮮，他們一般都不吃，因為運輸海鮮的過程中會加孔雀石綠等一些化學品。

（記者羅婷婷綜合報導/責任編輯：文慧）