【新唐人北京時間2019年09月16日訊】酥脆日式炸蝦漢堡/Juicy&Crispy Ebi Katsu Burger|MASAの料理ABC

酥脆日式炸蝦漢堡/エビカツバーガー

[2個份]

蝦仁 Prawn,peeled—200g

太白粉 Potato starch—1大匙

鹽巴 Salt－1/4小匙

高筋麵粉 Bread flour—3大匙

雞蛋 Egg—1個

麵包粉 Breadcrumbs—1碗

洋蔥 Onion—1/4個

鹽巴 Salt－1/4小匙

水煮蛋 Boiled egg—1個

美乃滋 Mayonnaise—3大匙

番茄醬 Ketchup—1大匙

豬排醬 Tonkatsu sauce—2小匙

辣椒粉 Chili powder—少許

漢堡麵包 Buns—2個

萵苣 Lettuce—2張

奶油 Butter——少許

以下YouTube視頻示範：