【新唐人北京時間2019年08月08日訊】涼拌苦瓜，鮮甜爽口的涼拌菜。

配料

涼拌苦瓜：

苦瓜 2根

鹽 適量

生抽 2小勺

蠔油 2小勺

糖 1小勺

香油 幾滴

白胡椒 1小撮

蒜頭 1瓣

枸杞 裝飾用

沖繩炒苦瓜：

苦瓜 2根

鹽 適量

雞蛋 2個

北豆腐 100g

午餐肉 100g

生抽 1大勺

味淋 1大勺

木魚花 1把

熟白芝麻 裝飾用

以下YouTube視頻示範：