【新唐人北京時間2018年10月24日訊】蔥和麵粉能變出迷人的美味，用蔥白來做北平蔥餅，口感厚實，香蔥滿滿，辛辣香甜，胡椒香撲鼻而來。

Fantastic Scallion pocket, Beiping style

食材 Ingredients

中筋麵粉 250g All purpose flour

熱水 100ml Hot Water

室溫水 60ml Water, room temperture

蔥白 250g-300g green onion, white part only

盬半茶匙 1/2 tsp Salt

白胡椒粉半茶匙 1/2 tsp White pepper

食用油一湯匙 1sp cooking oil

芝麻油一茶匙 1sp Sesame oil

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（責任編輯：張信燕）