抗癌明星毛豆 預防脂肪肝、動脈硬化、高血壓(視頻)

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【新唐人北京時間2018年03月16日訊】毛豆是補充植物性蛋白質的好選擇,能夠預防脂肪肝,避免動脈硬化、高血壓。

毛豆有許多的維生素B群,可抑制脂肪的生成,避免內臟脂肪的增加,預防產生脂肪肝。

涼拌毛豆仁的做法:

三人份材料:

毛豆仁200g、豆干和紅蘿蔔切丁、香油、鹽、糖

毛豆仁、豆干、胡蘿蔔入水汆燙,燙熟撈起。香油約30cc,加入1小匙鹽、1小匙糖攪拌均勻加入湯熟後的材料即可。

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(責任編輯:張信燕)

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