遠離糖尿病 這「兩種水果」是血糖剋星

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糖尿病是很常見的慢性病,全球罹患人口不斷攀升,患者年齡也有降低的趨勢。

要預防糖尿病找上身,必須從飲食中控制血糖。有些人認為水果甜分大,不適合糖尿病患者食用,其實不然,水果的營養不能被取代,但要注意食用的種類和分量。下列兩種水果營養豐富,具有極佳的降血糖效果。(供參考)

1、柚子

在柑橘類水果中,柚子的檸檬酸和維生素C含量最高,可幫助人體消除自由基,其汁液也是常見治療感冒的成分來源,還能幫助減肥。

不過柚子最令人驚奇的健康價值是它的降血糖效果,柚子含有豐富的胰島素和鉀,可以降低罹患糖尿病的風險,亦能降低膽固醇,對心腦血管有極佳的保護作用。

2、櫻桃

根據研究,櫻桃已被確認含有豐富的「花青素」,甚至高過紅葡萄、草莓、藍莓、蔬菜等。

而花青素是人體分泌「胰島素」的必須物質,因此多吃櫻桃可有效控制血糖濃度,保護心血管。中國傳統醫學也認為,櫻桃可以益氣補虛,祛風透疹,以及美容養顏,是相當好的滋補水果。

──轉自《每日健康》 有刪節

(責任編輯:劉玉)

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