追憶節日傳統 親友歡聚心懷感恩

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【新唐人2016年11月25日訊】今天是感恩節,首先祝大家節日快樂。感恩節是在美國本土發起的節日,讓我們來看一看這個節日的由來,意義,和傳統的美食。

感恩節是美國法定假日中最本土的節日,它和早期的美國歷史密切相關。對於很多美國人來說,這是和家人、朋友聚會的節日,在這一天可以幫助素不相識的人,同時表達對周圍人們的感謝。

感恩節的由來有很多版本。最普遍的說法是1620年,英國流亡的清教徒,大海中漂泊65天後,在麻薩諸塞州登陸,時值寒冬,不少人飢寒交迫,染病身亡。生死攸關之際,當地的印第安人為他們帶去食物和生產工具,並幫教會他們狩獵和種植。1621年的秋天清教徒們迎來第一個豐收,於是和當地的印第安人共同舉行盛宴,感謝上帝的「恩賜」,也感謝危難之際伸手援助的印地安人,後來這次盛宴就演變成了今天的感恩節。

說到感恩節,除了購物,最重要的還有火雞,感恩節當晚,一隻隻烤的金黃的火雞,還有南瓜派,核桃派,小紅莓等,將是美國千萬家庭傳統感恩節大餐的重點菜餚。據國家火雞基金會估計,感恩節期間將消耗4600萬只火雞,不過也有例外,每年都會有一兩只幸運的火雞得到總統大赦,可以無憂無慮的頤養天年。

新唐人記者乾朗綜合報導

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