【新唐人2015年09月10日電】近日，雲南省大理白族自治州賓川縣，發生一起村民食用草烏中毒事件，6人經搶救無效死亡，目前還有21人正在救治當中。

據大陸媒體報導，9月8日晚，賓川縣金牛鎮一村民，請親戚朋友到家中煮食草烏燉豬腳，前來參加就餐的親屬，先後出現中毒癥狀，馬上被送到醫院就診。但仍有6人死亡，其餘21人正在救治當中。

草烏是一種傳統中藥，但草烏燉肉引發中毒的事件此前曾在雲南境內發生過多起。

2008年11月，雲南玉溪市紅塔區一個專門烹制食用草烏的飯店發生一起中毒事件，先後有57人在食用含草烏菜肴後出現中毒癥狀，所幸無人死亡。一年後，2009年12月，玉溪市再次發生食用草烏中毒事件，17人中毒，其中2人死亡。

玉溪市醫院主治醫師陳斌表示，玉溪民間有食用草烏進補的飲食習慣，但因此而中毒的人年年都有。

陳斌表示，草烏又名「斷腸草」，其含有的生物堿對腎臟有一定毒性，超量使用會引起口唇和四肢麻痹、噁心、嘔吐等中毒癥狀。

雲南玉溪市紅塔區疾病預防控制中心主管醫師師艾麗等人2011年發表的論文稱，玉溪市患者草烏中毒的原因有三種：一是，煎煮時間太短，烏頭堿分解不徹底，未完全水解為毒性較弱的苯醯烏頭原堿和乙酸。

二是，加工後的烏頭堿已水解較完全，但水解後的苯醯烏頭原堿和烏頭原堿仍具有毒性，用藥過量也會導致中毒。

三是，個體差異。體質不同導致耐葯能力不一樣。