浪費太多食物 樂購推行節約政策

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【新唐人2013年10月22日訊】英國大型連鎖超市樂購(Tesco)近日公布了對食品浪費調查的數據,顯示超過2/3的袋裝沙拉都被浪費掉了,其中35%是消費者購買之後在家中浪費掉的。

為了減少浪費,樂購決定不再出售單一品種的大包裝沙拉,並開始促銷混合搭配好的小包裝沙拉,希望可以幫助消費者減少食物浪費。

樂購還發現,40%的蘋果都被浪費掉了,因此決定與果農一同試驗,降低蘋果的病虫害,同時向消費者提供保存水果的簡單技巧,因為超過25%的水果是消費者在家中浪費掉的。

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