【新唐人2012年11月25日訊】社區廣角鏡（268）提起快餐，人們立刻聯想到油炸薯條和高熱量的漢堡。在加州舊金山舉辦的慈善籌款餐會，幾位廚師用麥當勞的食材，烹飪出一道道美味佳餚。

涼烤番茄湯、特製的奶酪三明治，24小時紅燒米奇工夫湯，還有巧克力榛子像棋餅，這些全是三位大廚的精心傑作。雖然名廚功不可沒，但是這頓晚宴最特別的地方，卻是它的食材。

伍慧玲：“我們每天賣的食物（材料），他們用來做一頓晚餐給我們試試。嚐嚐不同的口味。但他們用的材料是麥當勞的。”

如此考究的食物，原來是利用麥當勞快餐店的食物原料烹製而成。不要以為，快餐店用的原料都是次品，事實上，這些大的食物連鎖店很注重材料的品質。

廚師Beverlie Terra:“我使用的成分，我需要從麥當勞訂購，他們的當地食材。”

廚師Sophina Unong：“我很高興，我希望它的口味好。”

這頓別開生面的晚宴是麥當勞在美國加州烹飪學院舉行的慈善籌款餐會。

廚師Ryan Scott:“麥當勞叔叔之家幫助需要的人，並確保他們做真正的好事，我是麥當勞的粉絲，為甚麼我不出力呢？”

伍慧玲：“不是光做生意，我們也做很多事幫助我們的社區和社會。”

當晚的籌款將匯入到當地麥當勞餐飲業主在過去兩年裡，對麥當勞慈善之家200萬美元的捐贈款項，用作教育獎學金。

新唐人記者韓毅舊金山報導