全臺眷村中國菜廚技比賽 促進眷村和諧

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(新唐人記者李涓榕、許美惠臺灣高雄採訪報導)由新唐人亞太電視臺主辦的「眷村中國菜廚技比賽」,27號晚上在岡山勵志新城乙區活動中心舉辦說明會,比賽的日期預定在8月2號舉行。請看來自臺灣高雄的報導。

「眷村中國菜廚技比賽」說明會,在岡山勵志新城乙區活動中心進行,本臺高雄辦事處經理余智榮邀請眷村的婆婆媽媽們踴躍參賽。

新唐人亞太電視高雄辦事處經理余智榮:「甲、乙區也是因為透過這個關係,大家可以更融合,讓我們這個社區更有活力,透過今天的說明會希望更多的高手能夠出現,把我們的文化透過這樣一個一個的傳承,把它留下來。」

本臺舉辦這項比賽,是希望從眷村中找回正統的中國菜道地的口味,將中國菜傳統烹飪技藝傳承下來,並再現眷村優良的互助合作、和諧、熱情的精神內涵。

高雄縣議員李蕙蕙:「透過這次的主辦單位來眷村辦活動,把我們的原味再找出來,把我們婆婆媽媽的味道再找出來,把我們中華料理再次發揚光大,這是最好的。」

值得一提的是,因為這次的比賽,而讓勵志新城甲、乙區第一次合作,共同參與活動,促進眷村更加和諧、互助。

岡山仁義裡里長周春芳:「這次的廚藝比賽,就是說可以增加到我們社區跟甲基地、乙基地,兩個團體能夠更加密切的合作。」

岡山勵志新城甲區主委李永貴:「謝謝新唐人電視臺,給我們眷村這個機會。」

比賽日期預定在8月2號舉行,歡迎眷村朋友共襄盛舉。

新唐人亞太電視

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