首季46萬家餐飲企業關閉 3月份倒閉數量激增

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【新唐人北京時間2024年04月23日訊】最新統計數據顯示,在2024一季度,中國大陸有46萬家餐飲企業關閉,而3月份倒閉的數量環比激增6成。與此同時,也有大量餐飲企業新註冊,顯示中國餐飲行業正處於高速汰換期,餐飲企業正面臨著經濟不景氣壓力下的生存挑戰。

中國企業工商信息查詢平台「企查查」發布的最新統計數據顯示:2024年第一季度,中國大陸有45.9萬家與餐飲相關的企業註銷、吊銷。而在2023年第一季度,這個數據還不到14萬家,吊註銷的數量擴大了232.6%。

值得注意的是,今年1月註、吊銷16.7萬家;2月註、吊銷量11.2萬家,環比減少32.8%;3月注吊銷量18.0萬家,環比暴增了60 %。

針對上述情況,贏商網 4月22日發文分析說,從這些數據來看,在經歷過去一年的創業潮後,今年第一季度的餐飲市場,「儼然進入了高速汰換期」。而那些沒能找到突破口「殺」出重圍的餐飲從業者,只能被殘酷的現實拋下。

報導進一步披露,今年前3個月,有不少知名的老牌、頭部餐飲企業已經「倒下」。

例如:新中式烘焙兩大頭部品牌「虎頭局」與「墨茉點心局」,在今年首季前者已申請破產清算,後者註銷了公司。此外,「呷哺呷哺」、「奈雪」等餐飲業頭部創立的副牌,在全國各地開始的門店也都大規模閉店、關停。

這篇報導援引未具名的業內人士的話說:「沒人,真的沒人,人到底都去哪了?去年比前年差,今年比去年差,3月底又創了歷史新低,沒有底線的下跌,直接沒有營業額了……」

報導表示,過去中國的餐飲行業盛產「頂奢」,湧現了一批高端的知名品牌。但當下中國人的消費變得越來越「務實」,品牌包裝的噱頭以及網紅流量的標籤已經「不再是一個值得炫耀的事」。

一個典型的例子是呷哺集團「殷切希望」的趁燒,該品牌曾經「月均營收突破250萬」,但在消費心態發生巨大變化的當下,低不下身段的趁燒在一眾小燒烤攤的競爭下,已被迫收縮業務,多地分店關門。

值得一提的是,由於中國經濟持續低迷,近兩年越來越多的消費者選擇「窮鬼套餐」。

香港fortune insight網站(「財富洞察」) 4月22日發表的文章披露,去年下半年小紅書上的「窮鬼套餐」筆記平均每日獲讚次數為2,366次,今年年初至3月中旬平均每日獲讚數就升到5,799次;特別是近半個月,「窮鬼套餐」文章平均每日獲讚數飆升至8,265次。

文章表示,「窮鬼套餐」的火熱,恰恰反映出中國普通民眾在經濟壓力下的生活狀態。

(記者竺穎綜合報導/責任編輯:林清)

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