傳統韓國豆沙包 鬆軟甜美 家庭簡單做法(視頻)

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【新唐人北京時間2018年08月12日訊】鬆軟的豆沙包,裡面裝滿了甜甜的、厚實的紅豆沙。傳統的韓國做法,真的好美味!以下介紹有中英文翻譯。

配料:

甜紅豆餡:

1杯干紅豆

¼杯深紅糖

¼杯米糖漿

¼茶匙鹽

2茶匙香草精

麵團:

2湯匙黃油

1½杯全脂牛奶

2湯匙白糖

2茶匙幹酵母(1包)

1茶匙鹽

3½杯加¼杯多用途麵粉

Ingredients

For sweet red bean filling:

1 cup dried red beans (aka azuki beans, or pat in Korean)

¼ cup dark brown sugar (or white, brown sugar)

¼ cup rice syrup

¼ teaspoon salt

2 teaspoons vanilla extract

For dough:

2 tablespoons butter

1½ cup whole milk

2 tablespoons white sugar

2 teaspoons dry yeast (1 package)

1 teaspoon salt

3½ cup plus ¼ cup all purpose flour

還有以下視頻示範,按視頻右下角「字幕」可設置出現中文正體:

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(責任編輯:張信燕)

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