麻辣市场夯 超商分一杯羹

【新唐人2012年10月30日讯】(中央社记者许湘欣台北30日电)天气转冷,便利商店业者近来掀起麻辣关东煮大战。全家10月销售年增率1倍,统一超今年目标要再成长1成。

看好街头巷尾的麻辣锅市场,火锅类餐饮年营收超过新台币十亿元的规模,全家在历经3年的测试期后,本周正式推出“四川花椒麻辣汤头”,并声称是“可以喝的麻辣汤”。

全家指出,全新麻辣关东煮10月已试卖,结果销售是去年同期的1倍,预期关东煮将是第4季鲜食的火车头,带动冬季鲜食成长。

统一超7-ELEVEN表示,关东煮麻辣锅部分已完成第1阶段铺机目标,达4000家门市,预计到年底,全台门市将都买得到,今年关东煮业绩将至少成长1成。

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