港式蒸腸粉 老少人人愛 家庭簡單做法(視頻)

【新唐人北京時間2018年06月04日訊】蒸腸粉是大多數廣東人喜愛的美食,可謂老少人人愛,港式家庭做法簡單,做早餐或茶點都可以,可試試做給一家人吃。

可加自己喜歡的配料,如鮮蝦、碎肉、雞蛋、叉燒、青菜等等。

材料:

120克粘米粉(在來米粉)
30克澄麵粉
30克粟米粉(玉米粉)
10毫升油
450毫升水
1/4 茶匙鹽

餡料:

蝦米(提前洗淨浸泡)
蔥粒
(或其他你喜歡的餡料)

醬汁:

一湯匙生抽(醬油)
一湯匙糖
三湯匙水
一湯匙蠔油

配料:

120克米粉
30g小麥麵粉
30克玉米麵粉
10毫升油
450毫升水
1/4茶匙鹽

餡料:

乾蝦(預先浸泡)
蔥(切碎)
(或者你喜歡的任何其他填充物)

醬:

1湯匙醬油
1湯匙糖
1湯匙蠔油
3湯匙水

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(責任編輯:張信燕)

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