【新唐人2017年04月16日訊】一對年輕的姐妹花勇敢追夢，幾年前返回故鄉屏東長治鄉，用家鄉在地的農特產食材，在網路上賣起冰淇淋，很受到民眾喜愛，甚至還行銷到海外去，帶您一起去看看。
天然熟成的紅心芭樂切塊，打成汁後過濾，加上自行研發的黃金比例配方，放入冰淇淋製冰機，經過急速冷凍幾分鐘，好吃的紅心芭樂冰淇淋完成了。
顧客黃小姐：「跟別家比起來，別家吃完就覺得會滿口渴的，可是這一家就是吃起來就是很像原味的，天然的感覺這樣子。」
冰淇淋達人王韻姍：「我們比較注重的是，就是我們一定是跟原本的食材，我們不會去添加一些香精、色素跟任何的化學原料，或許有些水果它可能本身的味道不夠重，那我們可能再加重水果的比例。」
王韻如和王韻姍這對姐妹，不曾務農，也不是讀食品科系，兩人之所以開始做冰淇淋，是因為擔心小孩吃到不好的原料。
冰淇淋達人王韻如：「孩子在兩歲多的時候，開始會喜歡吃冰淇淋了，我記得我有一次我買了一個芒果冰淇淋給他吃，他吃得時候他吃得好開心，可是但是我看了有點擔心，我想說芒果冰淇淋會是這顏色的嗎？那或許我可以直接拿屏東的新鮮水果直接做冰淇淋，讓全台灣的人吃到最新鮮的冰淇淋。」
就這樣，王韻如找了剛從澳洲打工回國的妹妹一起創業，用屏東在地的農產像是萬丹紅豆、德文咖啡去嚐試做冰淇淋，也順便幫助在地農業。
冰淇淋達人王韻姍：「比較難的其實是，我們在抓整個配方的時候，我覺得是最難的，一步一步都是調了一個小小的東西，它可能之後的成果又完全不一樣，所以我覺得，我們在拿捏跟抓取那個比例的時候，其實我們的黃金比例，才是我覺得裡面最難的部分。」
出自對家鄉的情懷，還有對食安問題的重視，讓每個吃在嘴裡的民眾，都能細細體會這幸福好滋味。
新唐人亞太電視李涓榕、葉子棻台灣屏東報導
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