結合社群科技 亞洲美食月飄香紐約

【新唐人2014年05月09日訊】由本台舉辦的年度活動——亞洲美食月，即將在16日登場，本台也將美食與社群科技結合，讓喜愛亞洲美食的饕客，可以從網站（tasteasia.org) 和臉書（www.facebook.com/tasteasianyc），清楚獲得亞洲各國特色美食的訊息。

色澤油亮的咕咾肉、湯頭濃郁的韓國人參雞、南洋風的唦嗲雞肉串，一道道亞洲知名美食，就在新唐人亞洲美食月官網，透過美感設計，各國美食清楚排列，印度、泰國、日本等，店家資訊一覽無遺，饕客可以在網頁上找到國家的料理特色、餐廳的營業時間，喜歡的話還可以馬上訂位。

結合社群科技，光看還不夠，滾動滑鼠，頁面下方還有，中國菜料理的過程，或是連結到亞洲美食月的臉書粉絲團，來自亞洲各地的有趣料理，食材的用途功效，都有詳細的介紹。

2012年，來自亞洲各國廚師，站在紐約時代廣場，嶄露深厚廚藝，醇厚的中國菜香氣，蔓延紐約時代廣場，睽違一年，今年6月，中國菜將再度席捲紐約，新唐人更擴大舉辦年度的亞洲美食月。

詹姆斯比爾德基金會主席蘇珊•溫加羅：「每個人都知道美國是個大熔爐，熔合許許多多的文化和美食，這大賽是慶祝那些了不起的大廚，同時真的給美國人，特別是紐約人，展示正宗中國菜是怎樣的。」

6年來，新唐人舉辦的全世界中國菜廚技大賽吸引12國、超過1000位廚師參與，今年，觸角更延伸亞洲各國知名餐廳、大廚等，透過網路科技與新媒體行銷，讓舌尖上的美味，躍上國際舞臺。

新唐人亞太電視台李晶晶整理報導