高市衛生局抽驗中秋月餅60件 未見違規

(中央社記者程啟峰高雄二十七日電)高雄市衛生局今天公布第二波秋節食品抽驗結果,抽驗全市烘焙食品行、飯店、便利商店所販售月餅總計六十件,經檢驗防腐劑項目苯甲酸、己二烯酸及去水醋酸,檢驗結果全部符合規定。

衛生局說,將持續稽查月餅製造場所是否符合食品良好衛生規範,原料是否符合食品添加物使用範圍及限量,與月餅接觸的包裝材質是否符合食品器具、容器、包裝衛生標準。

衛生局呼籲,選購月餅應選擇少鹽、少糖、少油,一個廣式月餅熱量約六百大卡,可以依外包裝營養標示,選購符合自己所需求的月餅。

衛生局同時提醒民眾,烤肉時可搭配多量應時蔬菜,如青椒、洋蔥、筊白筍等,或文旦、柚子等,以增加纖維質幫助消化;有慢性疾病患者可將烤肉醬稀釋,在食物快熟了再塗上醬料,以避免高鈉鹽分的攝取。

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