【新唐人北京时间2026年08月26日讯】过度节食要小心！浙江一名女子因为多年来过度节食，导致身体出状况，脸色发黄、肚子隆起如怀孕三四个月、竟抽出了7000毫升的腹水。
据杭州日报、九派新闻等陆媒报导，今年8月，浙江大学医学院附属第一医院急诊科接连收治了两名重症患者。两人皆因长期严格控制饮食导致重度营养不良，甚至一度危及生命，经抢救才脱离险境。
其中一名病患桃桃（化名）今年40岁，身高168公分，但体重不足50公斤，坐在轮椅上被推进浙大一院庆春院区急诊科时，脸色蜡黄、两颊凹陷、肚子却鼓得像怀了三四个月的身孕。一测血压，低得吓人，即使急诊医生用药，血压也很难“拉上去”。
原来，桃桃这些年一直严格控制饮食。她本来就高挑、苗条，却总觉得镜子里的自己还有点圆、有点壮。多年来，她极端控制饮食，极少摄取米面肉蛋，偶尔吃点低卡零食，有时饿了还喝二两小酒配些水果。
这样的饮食习惯持续了好几年。最近两个月，桃桃肚子变大发硬、胀得吃不下任何东西。送医检查发现，其血浆白蛋白仅24.5g/L（正常为40-55g/L），总胆红素高达113μmol/L，并已出现肝硬化。医师紧急为其进行穿刺引流，竟放出了整整7000毫升（14斤）的淡黄色腹水。
医师指出，桃桃本身患有乙型肝炎，长期营养不良导致体内严重缺乏蛋白质，肝脏无法合成维持血浆渗透压的白蛋白，水分因而渗入腹腔；加上酒精对肝细胞的毒害，多重因素交织下，最终演变成肝硬化与肝衰竭。
另一位病患是58岁的李姨（化名），身高154公分，两年间因进食很少而暴瘦近15公斤，体重仅剩26.5公斤，身体质量指数（BMI）低至11.17 Kg/m²。近期因天气炎热又掉了3公斤，在家中突然昏倒，被紧急送抢救。
急诊护士测量指尖血糖仅0.8 mmol/L（不足正常值的六分之一），同时伴随严重血容量不足与顽固性低血压，肝功能指标全面告急。她被转入ICU后，经多方救治才脱离生命危险。
日前河南郑州也爆出一名31岁女子因减肥危及健康。她身高160公分、体重约70公斤，为了追求快速减重，采取极端的方式减肥，连续半个月几乎不进食，仅靠喝水维持，在一个月内体重骤降约20公斤，不料却因此引发脑病变，出现走路摇晃、记忆力下降等症状，医师判断这种损伤恐怕无法完全恢复。
医师提醒，长期极端节食会破坏身体代谢与器官功能，严重者可引发低血糖休克、电解质紊乱及多器官衰竭。
（责任编辑：林清）
