【新唐人北京時間2026年03月13日訊】中國大陸一家公司出產的加糖凍乾草莓重金屬鎘嚴重超標，並測出20多種農藥殘留。相關話題3月13日登上熱搜榜，引發公眾對食品安全問題和監管漏洞的擔憂。

今年1月，福建泰湖穀場食品有限公司（泰湖穀場）負責人林女士向《華商報•大風新聞》投訴，該公司向福建立興食品股份有限公司（立興食品）先後購入數十噸凍乾草莓係用於進一步加工，然後供應國內乳品龍頭企業的產品使用。

之後，泰湖穀場食品公司將深加工的凍乾草莓樣品送去檢測，檢測結果為鎘含量達0.728 mg/kg，超過新鮮水果鎘限量標準（0.05 mg/kg）14倍，並測出20多種農藥殘留。

「我們使用了3噸多的凍乾草莓原料，還有五六噸的原料未使用。這些原料我們沒辦法生產需要的食品，退貨對方也拒絕。深加工的原材料，供應商也無法採購。」林女士說。

林女士表示，通過檢測確認問題出自上游廠家提供的原材料，並因此多次向上游廠家所在地的市監局舉報。卻被告知國家標準沒有凍乾草莓鎘限量標準，不符合立案條件。

據《新京報》3月13日報導，這起事件背後，隱藏著凍乾草莓產業鏈上更深的隱憂：種植端農藥濫用、加工端「百家貨」混收、檢測報告造假成公開祕密，一條隱祕的「問題供應鏈」正在公眾眼皮底下悄然運行。

通過泰湖穀場公司的供應鏈一路溯源到雲南麗江華坪金芒果生態開發有限公司（下稱華坪金芒果）。該公司工作人員稱，即便明知鮮果中的重金屬及農藥殘留超標，收購企業也無可奈何。

華坪金芒果主要草莓收購地雲南省楚雄州永仁縣和曲靖市會澤縣。該報記者2月初實地調查，在草莓種植戶的種植園發現大量超範圍使用的農藥，如毒死蜱、敵敵畏、克百威等，而以上農藥不能用於草莓種植。

報導說，農戶自家種植的打起藥來，農戶不管，他只管草莓個頭大不大，有沒有蟲害，有沒有畸形果，顏色紅不紅，糖度高不高。

永仁縣和會澤縣的兩家頭部草莓收購加工企業的負責人稱，無法提供保證農藥殘留不超標的產品，為了應對客戶要求，可花錢讓檢測公司提供合格報告，或送檢專門無農殘的產品檢測。從業者表示檢測造假已成「潛規則」。

令人吃驚的是，林女士在網絡發聲後，有多名業內人士主動聯絡，表示願意幫忙處理問題凍乾草莓。

有收購人員稱，可以按照正品慢慢銷售，產品的規格、生產日期等可以隨便寫。

另一家有意收購的企業康美來天然食品（泰州）有限公司工作人員稱，重金屬農殘超標或者產品過期都可以接受，公司回收後打粉，用於冰淇淋等產品的生產。

此事曝光後，引發大陸網民對食品安全的擔憂和憤慨。

有人說，「真是太嚇人了，以後還敢吃凍乾草莓嗎？」「我現在就正在吃著！天塌了。」「太可怕了。凍乾草莓自稱健康食品，誰料竟是慢性毒藥。」

「本來還想買點凍乾水果，一看這就勸退了。新鮮草莓我也不吃。哎，現在是真假難辨啊！」

「這個新聞太可怕了，我就是愛買凍乾草莓的人。我的雪花酥原材料就有凍乾草莓，感覺自己吃了農藥。」

「本是貼上『無添加、鎖營養』標籤的網紅零食，卻淪為食品安全的重災區，讓人細思極恐。」

「天啊！凍乾草莓檢出20多種農藥，以為是健康的，解饞又沒啥熱量，沒想到是農殘套餐。凍乾草莓，你還敢吃嗎？」

「鎘是典型的蓄積性重金屬，進入人體後主要沉積在腎臟和骨骼，長期攝入可能導致腎功能損傷、骨質疏鬆甚至癌症風險。」

「真的被凍乾草莓檢出20多種農藥殘留的消息驚到了！平時總覺得凍乾水果、果乾類零食健康又方便，不管是自己吃還是給家人孩子當零食都很合適，看著色澤鮮亮、包裝精緻，壓根想不到會藏著這麼大的安全隱患。」

（責任編輯：李思雅）