【新唐人北京時間2025年07月18日訊】中國外賣市場爆發激烈價格戰，京東、美團、淘寶紛紛砸大錢補貼，占據流量。然而補貼的代價，卻要由無數中小餐飲商家買單。餐飲業者對此哀嘆道「快要撐不住了」。

京東在今年2月啟動外賣業務，推出 「全年免佣」 吸引大量商家入駐。接著在4月11日推出為期一年的「百億補貼」，單量快速上升。

美團和阿里旗下的淘寶閃購也競相宣布500億元的補貼計劃，到上週末，加碼以變相白送的「零元購」「免單」搶占市場。

然而，大批中小商家卻因爲分擔補貼成本，又因外賣比堂食（內用）便宜，堂食沒客人，導致利潤被壓縮乃至倒貼虧損。

深圳餐飲公司老闆李先生表示，今年餐飲業遭到前所未有的難關，先是經濟下行，消費降級，政府要求補稅，每家店至少2萬元起步；7月開始，針對每位員工的社保，公司要多承擔200元，他投資的多家餐飲店直接閉店，不幹了。

深圳餐飲公司老闆李先生：「（外賣大戰）打仗以後呢，基本上堂食幹沒了，奶茶、 快餐我都不搞了。今年堂食沒生意，外賣不掙錢，查帳深圳查哪幾個品牌？第一個爸爸（燉盅），第二個阿喜（茶飲），加上各種品牌方壓榨，稽查要你命，兜不住，兜不住，現真難。」

廣東餐飲公司老闆王女士表示，入駐外賣平台，平台要抽成，成本提高，稅也逃不掉，餐飲的單價必定還要提高，將出現一波倒閉潮。

廣東餐飲公司老闆王女士：「今年的餐飲的借錢的，不還錢了，倒閉的特別的多。平台大戰之後，一個是倒閉一波實體店，幾個平台跟稅務部門連接的話，本來我不用交稅，現在又要交稅，整體的價格還要往上漲，盒飯可能會到15塊錢一個，更多人吃不上飯。」

山東餐飲公司老闆黃女士披露，資本做局逼得餐飲業不得不加入外賣大戰。

有些外賣生意做得好的店家，連實體門店都沒有；原本實體門店本身要支付高額的房租，加入外賣平台要抽20%到25%的佣金，根本就不掙錢。

山東餐飲公司老闆黃女士：「京東拿100億來燒，只邀請有實體門店的商家入駐京東，如果不跟上的話，商家就會傾向於京東，所以其他的巨頭只能選擇入局。每個週末他們都在燒錢補貼，吃飯都不去館子吃，全部點外賣吃。」

此外，美團宣布推出「浣熊食堂」，計劃未來三年在全國投資建設1,200間「浣熊食堂」， 覆蓋餐飲全鏈條。自去年12月試點以來，已在北京及杭州等地營運10間門店，吸引超過100個餐飲商家加入。

李先生：「本身高租金的，有百分之七八十現在都在幹外賣，美團又幹浣熊食堂，它現在可以利用閒散的這種樓房啊，要不要在浣熊食堂裡去租一個門面？直接要擊垮多少實體啊。」

新唐人電視台記者熊斌、陳建銘採訪報導