【新唐人北京時間2025年07月14日訊】 我還記得那次在台灣士林夜市，吃到超大酥脆雞排，今天我們在家自己做，只需25分鐘！

份量：2

準備時間：15分鐘

烹調時間：10分鐘

對於雞肉：

1 個雞胸肉

2湯匙醬油

1湯匙米酒

¼ 茶匙五香粉

¼ 茶匙白胡椒

2瓣蒜

3 杯油

對於麵糊：

4湯匙玉米澱粉

2個雞蛋

1 ½ 杯粗地瓜粉

調味料：

1/2茶匙鹽

1/2 茶匙五香粉

1/2茶匙白胡椒

1/2茶匙辣椒粉

（責任編輯：嘉欣）