【新唐人北京時間2025年05月31日訊】中國端午節來臨之際，很多家庭有煮粽子的習俗，浙江杭州一名女子使用高壓鍋煮粽子時，沒想到因操作不當發生爆炸，導致天花板被炸出一個大洞，屋內一片狼藉。

網傳視頻可見，這位女士家中廚房一片雜亂，滿地都是天花板掉落下來的碎片，高壓鍋的蓋子已經炸飛，粽子爆裂，四散的糯米也沾滿整個牆壁，甚至粽葉還掛在吊扇上面，而且天花板上直接被炸出一個大洞。

視頻中一位女士說，今年也學著用高壓鍋來煮粽子，沒想到會造成這樣的後果。他還提醒大家，「煮粽子最好不要用高壓鍋！」

中國製造的高壓鍋，一般設有泄壓閥，當鍋內壓力到了一定程度，泄壓閥會自動排氣，但是如果排氣孔被堵住，就會導致鍋內壓力無法釋放，引發爆炸。

用高壓鍋煮粽子時，如果鍋內裝的粽子太多，煮的時間太久，當粽子內的糯米溢出時，就容易將排氣孔堵住，從而引發爆炸。

因此有網友提醒，使用高壓鍋煮粽子時，不能一次蒸太多，而且要隨時檢查泄壓閥的排氣孔是否暢通，另外在開火時，用中小火慢慢煮，才不至於發生意外。

（責任編輯：文彬）